浓年味能否淡出简约餐桌?

<正>浓浓年味很多时候体现在春节丰富的餐桌上。富裕起来的人们现今图方便,年夜饭、往年酒大多在酒店举办。伴随着讲面子、摆阔气、行虚荣、互相攀比心态,春节餐桌铺张浪费之风呈上升趋势,折射传统文化习俗的同时扩大着不低碳环保的负面影响。笔者注意到,以酒店为代表的春节餐桌奢侈浪费现象普遍。人们或图“年年有余”彩头,或是“穷大方”显摆,对剩饭剩菜不屑一顾,大量剩余食物成