当肉像青菜一样种出来 |
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引用本文: | 阿碧.当肉像青菜一样种出来[J].环境,2005(9):82-83. |
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作者姓名: | 阿碧 |
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摘 要: | 美国科学家在国际知名的学术期刊《组织工程》最近一期上发表了一篇论文,宣布两种新技术可能会实现大规模生产可食用的人造肉。它不是我国在食品短缺时期的那种不是肉的“人造肉“,而是由肌细胞制造的真正的肉类。
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关 键 词: | 人造肉 青菜 美国科学家 大规模生产 组织工程 学术期刊 可食用 肌细胞 食品 |
When meat can plant like vegetable |
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