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餐饮业回收油脂加工生产脂肪酸可行性分析
引用本文:尚占黎,张战朝.餐饮业回收油脂加工生产脂肪酸可行性分析[J].山东环境,1999(2):26-27.
作者姓名:尚占黎  张战朝
作者单位:[1]济南化纤总公司环保处 [2]济南环保科研所
摘    要:前言随着社会经济的发展,大城市餐饮业迅速发展起来,食物残渣剩水越来越多,这些水一般直接排入下水道,易造成下水道堵塞,地沟淤积,污水外溢,污染环境。如何处理这类废水,使其变废为宝,已成为餐饮业和环境部门关注的问题。目前,许多发达国家为治理环境污染,采取...

关 键 词:餐饮业  油脂回收  脂肪酸生产  污水  可行性
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