淘宝泔水，餐厨废弃物资源化的春天还有多远？

随着我国经济的发展和城市化进程的加快，城市生活垃圾的排放量愈来愈大，其中餐厨废弃物所占比例日渐上升，占到城市生活垃圾的37％～62％。“地沟油”、“垃圾猪”等由餐厨废弃物引发的各类食品安全问题备受社会关注。餐厨废弃物具有高油脂、高蛋白，营养丰富，易腐烂变质的特点，收集运输成本高，处理难度大。餐厨废弃物中还含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但容易引起动物感染沙门氏菌、

Make Money from Swill, How Far Away From the Spring of the Reuse of Kitchen Wastes？