| 冰川环境耐冷菌的冷适蛋白酶分离纯化及酶学性质 |
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| 引用本文： | 史劲松,许正宏,吴奇凡,陶文沂.冰川环境耐冷菌的冷适蛋白酶分离纯化及酶学性质[J].应用与环境生物学报,2006,12(1):72-75. |
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| 作者姓名： | 史劲松 许正宏 吴奇凡 陶文沂 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学,生物工程学院,江苏,无锡,214036
2. 江南大学,生物工程学院,江苏,无锡,214036;江南大学,教育部工业生物技术重点实验室,江苏,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 采用离交和凝胶层析对“中国冰川1号”耐冷菌BacilluscereusSYPA23所产的蛋白酶进行分离纯化,并进行酶学性质研究.与中温酶相比,该蛋白酶具有较高的低温催化活力,其最适催化温度为42℃,适宜pH为7.0～8.5,SDSPAGE测定的分子量(Mr)为34.2×103.金属离子Mn2 、Ca2 对该酶有激活作用,Cu2 、Hg2 、Pb2 、Co2 对其活性有一定抑制作用.该酶属金属蛋白酶,其活性受EDTA强烈抑制,不受PMSF抑制.该蛋白酶具有低温酶典型的热不稳定性,0℃下半衰期24h,但Ca2 和一些低分子醇类物质能提高其稳定性.动力学数据分析表明,该蛋白酶在低温下对底物亲和能力高,在较宽温度范围内(25～45℃)均保持着较高的催化效能.图7表3参17
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| 关 键 词： | 冷适微生物 金属蛋白酶 蜡状芽孢杆菌 分离纯化 |
| 收稿时间： | 2004-11-02 |
| 修稿时间： | 2004-12-03 |
Purification and Characterization of Cold-adapted Protease Produced by Psychrotroph of Glacier Environment |
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| SHI Jinsong,XU Zhenghong,WU Qifan,TAO Wenyi.Purification and Characterization of Cold-adapted Protease Produced by Psychrotroph of Glacier Environment[J].Chinese Journal of Applied and Environmental Biology,2006,12(1):72-75. |
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| Authors: | SHI Jinsong XU Zhenghong WU Qifan TAO Wenyi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cold-adapted microorganisim metalloprotease Bacillus cereus purification |
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