| 饮食业油烟治理技术探讨 |
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| 引用本文： | 李波.饮食业油烟治理技术探讨[J].江苏环境科技,2001,14(2):27-27,32. |
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| 作者姓名： | 李波 |
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| 作者单位： | 徐州市云龙区环保局,徐州,221004 |
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| 摘 要： | 饮食业油烟污染一直是严重困扰城市居民生活的问题。近年来 ,随着城市第三产业的快速发展 ,饮食业油烟、废气对城市环境质量的影响已呈明显的上升趋势。许多城市居民对饮食业油烟污染的投诉已占环保投诉的 30 %～ 4 0 % ,因此加强饮食业厨房油烟的治理力度 ,选择合理有效的治理技术对饮食业油烟进行治理 ,以消除对周围居民的影响 ,已成为当前环保工作的一项重点任务。1 饮食业油烟治理技术1.1 治理技术分类目前对油烟治理技术大致可分为四类 :机械方法 ,采用过滤、旋风离心、活性炭吸附等收集油烟 ;静电方法 ,采用高压电场将通过的油烟离…
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| 关 键 词： | 饮食业 油烟治理 大气污染 油烟污染 |
Discussion of Treatment Technique on Oil Smoke From Restaurant Kitchen in City Proper |
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