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| 套袋对番茄和黄瓜果实农药残留的影响 | |
| 引用本文： | 陈振德,冯明祥,袁玉伟,陈元林,张清智.套袋对番茄和黄瓜果实农药残留的影响[J].安全与环境学报,2008,8(1):17-20. |
| 作者姓名： | 陈振德 冯明祥 袁玉伟 陈元林 张清智 |
| 作者单位： | 1. 青岛市农业科学研究院,山东青岛,266100 2. 青岛市农业科学研究院,山东青岛,266100;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京,100081 3. 青岛市农业科学研究院,山东青岛,266100;中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛,266003 4. 青岛市农业科学研究院,山东青岛,266100;青岛农业大学园艺学院,山东青岛266109 |
| 摘 要： | 借鉴果品的套袋技术,以黄瓜和番茄为试材,采用液相色谱法(HPLC)测定多菌灵残留量,气相色谱法(GC-ECD)测定氰戊菊酯、氯氰菊酯和百菌清残留量,研究了套袋对果实中上述农药残留量的影响.结果表明,套袋明显减少了番茄和黄瓜果实中的农药残留量,比不套袋分别减少84.5%～100%和12.5%～100%,符合食品中农药最大残留限量标准.实践证明,在黄瓜、番茄等果菜类蔬菜栽培中采用套袋技术降低果实中的农药残留是可行的. |
| 关 键 词： | 农药工程 农药残留 食品安全 套袋 番茄 黄瓜 |
| 文章编号： | 1009-6094（2008）01-0017-04 |
| 收稿时间： | 2007-09-07 |
| 修稿时间： | 2007年9月7日 |
Study for reducing the effect of pesticide residue by putting a bag on the growing tomato and cucumber fruits |
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| CHEN Zhen-de,FENG Ming-xiang,YUAN Yu-wei,CHEN Yuan-lin,ZHANG Qing-zhi.Study for reducing the effect of pesticide residue by putting a bag on the growing tomato and cucumber fruits[J].Journal of Safety and Environment,2008,8(1):17-20. | |
| Authors: | CHEN Zhen-de FENG Ming-xiang YUAN Yu-wei CHEN Yuan-lin ZHANG Qing-zhi |
| Abstract: | |
| Keywords: | pesticide engineering pesticide residue food safety bagging tomato cucumber |
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