| 北京地区畜禽养殖场周边蔬菜地生食蔬菜抗生素耐药基因(ARGs)的赋存特性 |
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| 引用本文： | 李娟, 魏源送, 陈倩. 北京地区畜禽养殖场周边蔬菜地生食蔬菜抗生素耐药基因(ARGs)的赋存特性[J]. 环境化学, 2018, 37(4): 625-635. doi: 10.7524/j.issn.0254-6108.2017083004 |
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| 作者姓名： | 李娟 魏源送 陈倩 |
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| 作者单位： | 1. 北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所, 北京, 100013;;; 2. 北京市预防医学研究中心营养与食品卫生所, 北京, 100013;;; 3. 食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室, 北京, 100013;;; 4. 中国科学院生态环境研究中心, 北京, 100085 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（21607007）,北京市委组织部优秀人才资助项目（2016000021469G182）和北京市疾病预防控制中心科研培育专项（2015-BJYJ-06）资助. |
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| 摘 要： | 我国畜禽养殖废水灌溉农田广为应用,其中携带的抗生素耐药基因（ARGs）给环境及人类健康带来了潜在的危害,亟需了解畜禽养殖场周边蔬菜地生食蔬菜可食部ARGs的赋存特性.本文选取北京地区畜禽场周边农田中10份蔬菜样品,采用非细菌培养方法直接提取细菌总DNA,通过PCR扩增,考察了5类（磺胺类、四环素类、大环内酯类、氯霉素类、喹诺酮类）ARGs的赋存特性.结果表明,蔬菜样品残留的磺胺类ARGs、四环素类ARGs存在范围最广（蔬菜表面、内部的检出率分别为100%、70%）,喹诺酮类ARGs次之（蔬菜表面、内部的检出率分别为100%、60%）.无论在种类还是数量,蔬菜样品表面携带的ARGs均比内部丰富;并且蔬菜样品表面及内部均检出已被禁用多年的氯霉素类ARGs（cmlA）.这说明畜禽养殖场周边蔬菜地生食蔬菜可食部分残留ARGs严重,可能会导致生食蔬菜大量附生及内生细菌的耐药,并通过食物链危害人类健康,应引起高度重视.
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| 关 键 词： | 畜禽养殖场 生食蔬菜 抗生素耐药基因 赋存特性 |
| 收稿时间： | 2017-08-30 |
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