| 不同南方籼稻品种对土壤锑的富集及其健康风险评估 |
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| 引用本文： | 张未利, JAMES Blessing, 陈炎辉, 谢团辉, 王果. 不同南方籼稻品种对土壤锑的富集及其健康风险评估[J]. 环境化学, 2018, 37(3): 544-551. doi: 10.7524/j.issn.0254-6108.2017101304 |
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| 作者姓名： | 张未利 JAMES Blessing 陈炎辉 谢团辉 王果 |
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| 作者单位： | 1.福建农林大学资源与环境学院, 福州, 350001 |
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| 摘 要： | 为探讨不同水稻品种对土壤锑（Sb）的富集能力,本文采用福建部分区域13个籼稻品种的稻米和对应的表层土壤样品（138对）,研究了不同品种水稻对土壤Sb的富集能力和累积特征,并评估了稻米Sb对人类健康的潜在风险.结果表明,调查区域土壤Sb全量介于0.12—1.02 mg·kg-1,其中39.5%的土壤Sb全量高于福建土壤Sb的背景值;水稻不同部位Sb含量依次为：根 >> 叶 > 茎 > 糙米;不同水稻品种糙米中Sb含量介于2.2 μg·kg-1（宜优673）和14.6 μg·kg-1（Ⅱ优673）之间;水稻对土壤有效Sb的平均富集系数表现出明显的品种差异,常规稻（东联5号）和两系杂交稻（培杂泰丰、扬两优6号）的富集系数均处于中-低水平.风险评估结果表明,在未遭受Sb污染的农田上生产的籼稻稻米中的Sb不至于对人体健康构成危害.
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| 关 键 词： | 锑 土壤 水稻 富集 健康风险 |
| 收稿时间： | 2017-10-13 |
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