微量元素与人体健康

微量元素对人体健康发挥重要作用，对物质代谢起调节作用，具有广泛的生物功能，缺乏或过多将引起一系列生化紊乱，并出现相应的病理改变和疾病表现，对生命活动具有重要的意义。