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蔬菜中硝酸盐积累与氮肥施用的关系
作者姓名:陈惠尧 杨书润
作者单位:广东茂名教育学院 525000(陈惠尧,杨书润),广东茂名教育学院 525000(揭永文)
摘    要:本文探讨了不同氮素化肥施用量,混合施用及与微肥配合施用,蔬菜中硝酸盐积累的情况,初步提出了生产优质(低硝酸盐含量)蔬菜的合理施用氮肥的方法。为控制硝酸盐进入人体,提出了一些合理的建议。

关 键 词:硝酸盐  蔬菜  氮肥
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