| 溜曲霉固态发酵葵花盘生产蛋白饲料研究 |
| |
| 引用本文： | 齐鸿雁,庄群,张洪勋.溜曲霉固态发酵葵花盘生产蛋白饲料研究[J].应用与环境生物学报,1999,5(Z1):3. |
| |
| 作者姓名： | 齐鸿雁 庄群 张洪勋 |
| |
| 作者单位： | ：中国科学院生态环境研究中心 北京 100085 |
| |
| 摘 要： | 以葵花盘为原料，利用溜曲霉 Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｔａｍａｒｉｉ Ｎｏ．８２７ 菌株，进行直接固态发酵生产微生物蛋白饲料研究．在组成为（ ｗ／ ％ ） ：葵花盘１８ ，硫酸铵１ ．８ ，磷酸氢二钠０ ．４ ，磷酸二氢钾０ ．０６ ，相对湿度８２ ％ 的发酵培养基中，θ＝ （３４ ±１） ℃，固态培养７２ ｈ ，产物粗蛋白含量（ ｗ） 由７ ．８ ％ 增加至２４ ．２８ ％ ，产物收率大于５３ ％ ．认为该结果为合理利用农业纤维类废弃物，开发用途广泛的生物蛋白资源提供了一条可行的工艺路线
|
| 关 键 词： | 葵花盘 溜曲霉 固态发酵 蛋白饲料 |
| 修稿时间： | 1999-05-19 |
PRODUCTION OF MICROBIAL PROTEIN FEED FROM SUNFLOWER CALATHIDE WITH ASPERGILLUS TAMARII BY SOLID STATE FERMENTATION |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | sunflower calathide (SC) Aspergillus tamarii solid state fermentation (SSF) microbial protein feed |
|
|
