解读致癌物黄曲霉素M1

2011年12月24日，国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被捡出黄曲素M，超标140％．25日，蒙牛发布声明致谳，但黄曲霉素所带来的巨大安全威胁并不能用道歉来消除，乳品安全再次成为了消费者最关心的话题。