| 餐饮业油烟净化设备探讨 |
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| 引用本文： | 郑仙珏,缪维平,何丽敏,赵晓英.餐饮业油烟净化设备探讨[J].环境污染与防治,1999,21(5):23-24. |
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| 作者姓名： | 郑仙珏 缪维平 何丽敏 赵晓英 |
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| 作者单位： | 杭州市环保局上城环保处,杭州,310001 |
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| 摘 要： | 餐饮业油烟污染一直以来是严重困扰城市居民生活的问题。特别是近年来随着经济的发展，城市内高楼耸立，原先在平房内开设的饮食业由于旧城改造不得不迁移至高层建筑底层，油烟影响面也扩大至整幢（甚至包括周围的）居民楼。经统计，以杭州为例，因餐饮业抽烟问题的投诉已占所有环保投诉的30％以上。选择合理有效的净化设备对餐饮业油烟进行治理，以消除对周围居民的影响，已成为环保工作的一项迫在眉睫的大事。1现有的油烟净化设备种类及其性质评述根据1998年国家环境保护局与国家技术监督局联合发布《中华人民共和国饮食业油烟排放标准》…
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| 关 键 词： | 餐饮业 油烟 净化 设备 废气处理 |
Discussion about Purification Equipment of Oil Smoke from Catering Trade |
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