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从现代饮食谈生态环境
引用本文:苏玉萍.从现代饮食谈生态环境[J].环境科学动态,2004(1):36-37.
作者姓名:苏玉萍
摘    要:本文论述了现代饮食方式对生态环境的影响,并说明尊重传统、取向素食的饮食方式不仅经济、健康,而且还能有效地改善生态环境。

关 键 词:生态环境  饮食方式  摄取量  人体健康  生态系统
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