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龟类珍品——金头龟
引用本文:
钟乐芳.龟类珍品——金头龟[J].资源开发与市场,2000,16(1).
作者姓名:
钟乐芳
作者单位:
摘 要:
金头龟又叫呷蛇龟,属我国特产,原生长在长江流域以南地区的山涧溪流中,目前已频临绝迹。金头龟头部光滑无鳞,吻短,上喙有明显的勾曲,眼大,鼓膜圆而清晰,眼后有一条金黄色宽弧纹。金头龟是龟类中的珍品,其肉鲜美可口,富含蛋白质、维生素及人体必需氨基酸,是高级滋补品;腹甲...
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