Institution: | 1. Unité Enzymes et Bioconversion, Ecole Nationale d’Ingénieurs de Sfax, Université de Sfax, ENIS, BP W 3038, Sfax, Tunisia 2. Institut Supérieur de Biotechnologie de Sfax, Université de Sfax, Sfax, Tunisia 3. Faculté des Sciences de Gabes, Gabes, Tunisie 4. Institut d’Oliviers, Laboratoire d’Amélioration de la Productivité de l’Olivier et la Qualité du Produit, Sfax, Tunisie 5. Laboratoire des Micro-organismes et Biomolécules, Centre de Biotechnologie de Sfax, Sfax, Tunisie
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