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蛋黄没染色仍是健康食品
引用本文:
范志红.蛋黄没染色仍是健康食品[J].安全与健康,2007,0(1):55-55.
作者姓名:
范志红
作者单位:
范志红
摘 要:
当“苏丹红”再一次以染色剂的身份出现在红心鸭蛋身上时,蛋黄,本来就因为高胆固醇而受到歧视的食物,更让人不敢轻易接近了。其实,如果真正了解蛋黄之后,就不会排斥它了。
关 键 词:
染色剂
蛋黄
健康
红心鸭蛋
苏丹红
胆固醇
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