菊芋的生长特性与经济价值

菊芋为菊科向日葵属多年生宿根性草本植物，俗称洋姜（木姜）、鬼子姜，地下块茎含有丰富的菊糖。植株形状似向日葵，因顶部的花像菊花，根部生长似芋头般的块茎，因而得名“菊芋”。其生长特点：①生命力强，繁殖率高。菊芋一旦进入正常生长就具有较强的再生能力，一次种植可永续繁衍。