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解放前中国饥民食谱考
引用本文:高建国.解放前中国饥民食谱考[J].灾害学,1995,10(4):69-73.
作者姓名:高建国
作者单位:国家地震局地质研究所
摘    要:本文通过大量查阅灾害史料,对解放前灾民的食物进行了归类总结,其中有:植物类、动物类、土石类及其它,从一个方面反映了社会的落后与不平等.

关 键 词:解放前,自然灾害,代食品

MENU EXAMINATION OF CHINESE STARVING MASSES IN PRE-LIBERATION DAYS
Gao Jianguo.MENU EXAMINATION OF CHINESE STARVING MASSES IN PRE-LIBERATION DAYS[J].Journal of Catastrophology,1995,10(4):69-73.
Authors:Gao Jianguo
Abstract:This paper classified the foods of Chinese starving masses in preliberation days into plant,animal,earth and stone and so on,which reflects the backwardness and injustice from one hand.
Keywords:Pre-liberation days  Natural disaster  Food substitute  
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