| 有机农业的基本标准及其产品的开发 |
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| 引用本文： | 李正方.有机农业的基本标准及其产品的开发[J].环境污染与防治,1994,16(4):17-21. |
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| 作者姓名： | 李正方 |
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| 作者单位： | 国家环保局南京环境科学研究所 |
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| 摘 要： | 在现代化农业面临的生态平衡失调、资源能源危机、环境污染和食物品质下降等一系列严重挑战面前,早在本世纪三、四十年代就有一些学者和实际工作者提出要发展有机农业来解决现代化农业带来的问题。所谓有机农业指的是一种在生产过程中不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和家禽家畜饲料添加剂的农业。为了推动有机农业在世界范围内的发展,由来自英国、瑞典、南非、美国和法国等5个国家的5个单位的代表于1972年11月5日在法国发起成立了“国际有机农业运动联合会(International Federation of Organic Agr-iculture Movements,简称IFOAM)。其宗旨是联合世界上从事有机农业的单位和个人以建立一个在生态上、环境上和社会上是持续发展的农业。经过20多年的发展,这个组织已成为当今世界上最广泛、最庞大、最权威的一个拥有来自80多个国家500多个集体会员的国际有机农业组织。在该组织的推动下,世界上有机农业运动发展比较迅速,据欧洲共同体11个
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| 关 键 词： | 有机农业 标准 产品 开发 |
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