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| 沼液对莴笋和生菜硝酸盐含量及营养品质的影响 | |
| 引用本文： | 徐卫红,王正银,权月梅,欧阳柬,陈彩范.沼液对莴笋和生菜硝酸盐含量及营养品质的影响[J].生态与农村环境学报,2003,19(2):34-37. |
| 作者姓名： | 徐卫红 王正银 权月梅 欧阳柬 陈彩范 |
| 作者单位： | 1. 西南农业大学,资源环境学院,重庆,400716 2. 重庆市农村能源办公室,重庆,400020 3. 重庆市开县农业局,开县,405400 |
| 基金项目： | 重庆市农村能源办资助项目 |
| 摘 要： | 采用盆栽试验 ,研究了不同沼液用量对莴笋、生菜硝酸盐含量和营养品质的影响。结果表明 ,施用沼液提高了莴笋、生菜株高和产量 ,降低了莴笋茎和生菜硝酸盐含量 ,有利于增加莴笋茎、叶及生菜含水量和氨基酸含量 ,生菜维生素C含量略高于对照。在施用氮磷钾化肥 (N 12 0mg·kg-1、P2 O580mg·kg-1、K2 O 10 0mg·kg-1)基础上 ,每钵增施沼液 5 0 0ml,可改善蔬菜营养品质 ,使莴笋叶和生菜硝酸盐含量分别降低 5 3.5 %和 4 5 .5 % ,同时还可使 2种蔬菜分别增产 5 1.0 %和 5 6 .7% ,为本试验条件下莴笋、生菜最佳施肥组合。 |
| 关 键 词： | 沼液 蔬菜 硝酸盐 营养品质 |
| 文章编号： | 1001-5906(2003)02-0034-04 |
| 修稿时间： | 2002年8月19日 |
Effect of application of biogas slurry on nitrate content and nutrition quality of lettuce and romaine lettuce |
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| XU Wei-hong ,WANG Zheng-yin ,QUAN Yue-mei ,OU-YANG Jian ,CHEN Cai-fan.Effect of application of biogas slurry on nitrate content and nutrition quality of lettuce and romaine lettuce[J].Journal of Ecology and Rural Environment,2003,19(2):34-37. | |
| Authors: | XU Wei-hong WANG Zheng-yin QUAN Yue-mei OU-YANG Jian CHEN Cai-fan |
| Institution: | XU Wei-hong 1,WANG Zheng-yin 1,QUAN Yue-mei 1,OU-YANG Jian 2,CHEN Cai-fan 3 |
| Abstract: | |
| Keywords: | biogas slurry vegetable nitrate nutrition quality |
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