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大熊猫乳汁水解氨基酸含量的测定分析
引用本文:刘选珍,李明喜,余建秋,黄祥明,杨智,王成东,兰景超.大熊猫乳汁水解氨基酸含量的测定分析[J].应用与环境生物学报,2006,12(3):367-370.
作者姓名:刘选珍  李明喜  余建秋  黄祥明  杨智  王成东  兰景超
作者单位:成都大熊猫繁育研究基地濒危动物繁殖与保护遗传省重点实验室,成都,610081
基金项目:四川省成都市大熊猫繁育研究基金
摘    要:收集了一只16岁圈养大熊猫产后d 2,d 3,d 5~9,d 11,d 12和d 17的乳汁样品各1个共计10个,并测定了其17种水解氨基酸(AA)的含量.结果表明,所有样品中G lu的含量最高,其次是Leu、Pro、Asp、Ser等,G ly含量最低.产后d 2~d 6的乳汁样品中AA含量稍有波动,除G ly和Cys外,其余含量从d 7~d 17呈逐渐升高的趋势;除Thr和G ly外,d 12或d 17乳汁样品中其余AA(d 12乳样中Asp除外)的含量都高于d 2的含量.d 2~d 6乳汁中Thr、G ly、Phe和Asp与总AA的比值极显著和显著高于d 7~d 17的(P<0.01和P<0.05),而G lu、Pro和A la(都为非必需氨基酸)比值极显著和显著低于d 7~d 17的(P<0.01和P<0.05).乳汁中非必需氨基酸与必需氨基酸比值(NEAA/EAA)平均值为1.55±0.05.NEAA和EAA都有随泌乳天数延长而逐步升高的趋势.图1表4参11

关 键 词:大熊猫  乳汁  氨基酸含量
收稿时间:2005-01-07
修稿时间:2005-03-11

Analysis of Hydrolyzed Amino Acids in Giant Panda Milk
LIU Xuanzhen,LI Mingxi,YU Jianqiu,HUANG Xiangming,YANG Zhi,WANG Chengdong,LAN Jingchao.Analysis of Hydrolyzed Amino Acids in Giant Panda Milk[J].Chinese Journal of Applied and Environmental Biology,2006,12(3):367-370.
Authors:LIU Xuanzhen  LI Mingxi  YU Jianqiu  HUANG Xiangming  YANG Zhi  WANG Chengdong  LAN Jingchao
Abstract:
Keywords:giant panda(Ailuropoda melanoleuca)  milk  amino acid
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