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| 揭开餐馆里八大不能说的秘密 | |
| 引用本文： | 戴爽.揭开餐馆里八大不能说的秘密[J].安全与健康,2011(8). |
| 作者姓名： | 戴爽 |
| 摘 要： | 在这个忙碌的社会,越来越多人选择远离充满油烟的厨房,在餐馆里解决"口腹之欲".可是,食物光鲜的外表下,又隐藏着哪些不能说的秘密?业内人士为我们--揭开.
秘密一:滋补汤基本没营养
"说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的,一点儿也不夸张."中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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