| 患红体病的凡纳滨对虾外壳膜NAGase基本性质的改变 |
| |
| 引用本文： | 杜娟,谢晓兰,石艳,黄乾生,陈清西.患红体病的凡纳滨对虾外壳膜NAGase基本性质的改变[J].应用与环境生物学报,2008,14(2):207-210. |
| |
| 作者姓名： | 杜娟 谢晓兰 石艳 黄乾生 陈清西 |
| |
| 作者单位： | 1. 厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室,福建厦门,361005
2. 泉州师范学院化学与生命科学学院,福建泉州,362000 |
| |
| 摘 要： | 分别以健康和患红体病的凡纳滨对虾(Litopenaeus vanname)外壳膜为材料,抽提其N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(EC 3.2.1.52,简称NAGase),测定分析两种来源对虾的外壳膜NAGase的活力和性质的差异.测得健康对虾NAGase的活力为 34.80 U mg-1,而患红体病对虾的活力为 38.32 U mg-1.结果表明:两种来源对虾的NAGase活力、基本酶学性质等均存在差异.表明对虾患红体病后,外壳膜NAGase的活力、催化反应动力学常数Km和Vm值、活化能均较高,但其最适温度较低, pH稳定性及热稳定性较差.
|
| 关 键 词： | 凡纳滨对虾 N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶 酶学性质 红体病 红体病 凡纳滨对虾 壳膜 NAGase 酶学性质 Disease Litopenaeus vannamei Membrane Basic Properties 热稳定性 最适温度 活化能 力学常数 催化反应 明对虾 存在 结果 差异 来源 测定分析 |
| 修稿时间： | 2007年10月17 |
Variations in Basic Properties of NAGase from Crustaceous Membrane of Litopenaeus vannamei Suffered from Red-body Disease |
| |
| DU Juan,XIE Xiaolan,SHI Yan,HUANG Qiansheng,CHEN Qingxi.Variations in Basic Properties of NAGase from Crustaceous Membrane of Litopenaeus vannamei Suffered from Red-body Disease[J].Chinese Journal of Applied and Environmental Biology,2008,14(2):207-210. |
| |
| Authors: | DU Juan XIE Xiaolan SHI Yan HUANG Qiansheng CHEN Qingxi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
