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| 警惕:蔬菜质量下降 | |
| 引用本文： | 杨大洲.警惕:蔬菜质量下降[J].福建环境,1997(2). |
| 作者姓名： | 杨大洲 |
| 摘 要： | 当前,各地蔬菜质量呈下降趋势问题,应引起有关部门的足够重视。其主要原因:一是品种退化的影响,各地区都有各自的名特优蔬菜品种,但由于种植年份过多,而忽视了对这些蔬菜种子的筛选和提纯、复壮,造成了一代不如一代的现象。二是农药化肥的影响。一般蔬菜最佳的肥料是农家肥,而现在很多菜农图省事大部分以施化肥为主,再加上常年施用各种农药,久而久之使一些化肥物质浸入或污染。三是生态环境变化的影响。近几年来,由于蔬菜种植集中产区的城郊地带 |
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