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| 教您选择放心菜 | |
| 引用本文： | 杨恩升.教您选择放心菜[J].劳动安全与健康,2010(11):51-51. |
| 作者姓名： | 杨恩升 |
| 摘 要： | 蔬菜营养丰富，其中含有多种人体必需的微量元素。蔬菜安全是老百姓街头巷尾热议的话题之一。当前蔬菜质量安全问题主要有三个方面：一是农药残留超标；二是重金属含量超标；三是硝酸盐、亚硝酸盐含量超标。作为普通消费者，怎样选择蔬菜才能减轻这些危害，吃的放心呢？ |
| 关 键 词： | 放心菜 农药残留超标 亚硝酸盐含量 蔬菜质量 安全问题 重金属含量 营养丰富 微量元素 |
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