| 苏中地区小麦籽粒重金属含量水平及健康风险 |
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| 引用本文： | 朱昊,吴春发,陈宜.苏中地区小麦籽粒重金属含量水平及健康风险[J].环境监测管理与技术,2017,29(1):35-38. |
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| 作者姓名： | 朱昊 吴春发 陈宜 |
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| 作者单位： | 南京信息工程大学应用气象学院,南京信息工程大学应用气象学院,扬州市环境监测中心站 |
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| 基金项目： | 江苏省环保科研课题“江苏省农业用地土壤环境质量标准研究” 基金资助项目（201264） |
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| 摘 要： | 通过随机采集苏中地区43组农田土壤和小麦籽粒样本,测定其中Cu、Zn、Pb、Cd含量,分析小麦籽粒的重金属富集能力及其影响因素,并评估食用本地产小麦的健康风险。结果表明:研究区土壤样品中Cd超标率为14.0%;小麦籽粒样品中Cd、Pb超标率分别为4.65%、27.9%。小麦籽粒对重金属富集能力强弱依次为ZnCdCuPb,且其对Cd的富集能力与土壤p H值呈显著负相关(P0.01,r=-0.41),需关注土壤酸化对小麦籽粒Cd富集的影响。不同暴露人群食用本地产小麦风险系数(HQ)和风险指数(HI)均在可接受水平内,若考虑其他暴露途径,仍有可能危害当地居民健康。
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| 关 键 词： | 重金属 小麦 污染状况 健康风险 苏中地区 |
Concentrations of Heavy Metals in Wheat Grains and Their Potential Health Risk in the Central Region of Jiangsu |
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