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| 利用木薯渣进行纤维素分解菌混合发酵工艺研究 | |
| 引用本文： | 林捷,谭兆赞,罗伟诚.利用木薯渣进行纤维素分解菌混合发酵工艺研究[J].安全与环境学报,2005,5(6):26-29. |
| 作者姓名： | 林捷 谭兆赞 罗伟诚 |
| 作者单位： | 1. 华南农业大学食品学院,广州,510642 2. 华南农业大学资源环境学院,广州,510642 3. 华南农业大学生命科学学院,广州,510642 |
| 摘 要： | 从自然界中筛选出6株相互间无拮抗作用的纤维素分解菌进行混合发酵,研究了该混菌以工业废弃物木薯渣为原料发酵的最佳产酶条件是:培养基配方为木薯渣4 g,黄豆粉0.75 g,KH2PO40.20 g,NaCl 0.02g,MgSO4·7H2O 0.015 g,蒸馏水1 000 mL;发酵工艺为初始pH=7.0,培养温度40℃,每250 mL锥形瓶装培养液140mL,接种量3%,在140 r·min-1转速下发酵72 h.结果表明,混合菌的发酵可大幅度提高纤维素酶活力及对还原糖的耐受力. |
| 关 键 词： | 发酵工程 纤维素分解菌 混菌发酵 废物利用 木薯渣 利用 木薯渣 纤维素分解菌 混合发酵 工艺研究 strains mixed residue cassava 耐受力 还原糖 纤维素酶活力 混合菌 结果 转速 接种量 培养液 瓶装 锥形 培养温度 |
| 文章编号： | 1009-6094（2005）06-0026-04 |
| 收稿时间： | 2005-07-11 |
| 修稿时间： | 2005年7月11日 |
Study on co-fermentation using cassava residue by mixed cellulolytic strains |
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| LIN Jie,TAN Zhao-zan,LUO Wei-cheng.Study on co-fermentation using cassava residue by mixed cellulolytic strains[J].Journal of Safety and Environment,2005,5(6):26-29. | |
| Authors: | LIN Jie TAN Zhao-zan LUO Wei-cheng |
| Abstract: | |
| Keywords: | engineering of ferment cellulolytic strains co-fermentation using waste residue cassava residue |
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