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醋泡食品七则

引用本文：	淑君.醋泡食品七则[J].安全与健康,2004(3).

作者姓名：	淑君

摘要：	醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。祖国医学记载:醋,味酸微苦,性温。有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学
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