| 餐厨垃圾厌氧消化中硬脂酸钙的形成及作用 |
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| 引用本文： | 刘研萍,陈雪,朱保宁,袁海荣,周祺,夏瑜,李秀金.餐厨垃圾厌氧消化中硬脂酸钙的形成及作用[J].环境工程学报,2011,5(12):2844-2848. |
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| 作者姓名： | 刘研萍 陈雪 朱保宁 袁海荣 周祺 夏瑜 李秀金 |
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| 作者单位： | 1. 北京化工大学环境科学与工程系,北京,100029
2. 北京市延庆县种植业服务中心,北京,102100 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划（863）项目(2008AA062401) |
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| 摘 要： | 在稳定运行的餐厨垃圾单相厌氧消化体系中，出现白色颗粒状物质，且随着负荷的提高，其数量和粒径不断增加。利用能谱技术分析白色颗粒的元素组成，结合傅里叶红外光谱和13C核磁共振技术分析白色颗粒中的官能基团。经过研究分析认为，该白色颗粒的主要成分为长链羧酸钙盐，具体为硬脂酸钙。同时，对其形成过程进行了分析。该物质的形成对餐厨垃圾中油脂的去除提供了新的思路和途径。
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| 关 键 词： | 餐厨垃圾 厌氧消化 硬脂酸钙 |
Formation and function of calcium stearate in anaerobic digestion of food waste |
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| Liu Yanping,Chen Xue,Zhu Baoning,Yuan Hairong,Zhou Qi,Xia Yu and Li Xiujin.Formation and function of calcium stearate in anaerobic digestion of food waste[J].Techniques and Equipment for Environmental Pollution Control,2011,5(12):2844-2848. |
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| Authors: | Liu Yanping Chen Xue Zhu Baoning Yuan Hairong Zhou Qi Xia Yu and Li Xiujin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food waste anaerobic digestion calcium stearate |
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