厌氧接触法处理啤酒废水的研究

啤酒废水含有麦糟、糖类、酵母体、啤酒残液、洗涤剂和其他一些污物。据报道,国外每生产一吨啤酒可产生废水8～20吨,国内一般为20～30吨。啤酒废水中有机物含量较多,不处理直接排放,会大量消耗水体溶解氧,恶化环境。近几年来我国啤酒产量又有了非常显著的增加,因此,啤酒废水的处理已是一个日益引人关注的问题。啤酒废水属于中等浓度的有机废水。国外已有用好氧或厌氧生物法等技术进行研究和处理的先例。我国上海、杭州、北京和天津等城市的有些设计院和环保所与有关啤酒厂协作,也进行过一些啤酒废水好氧生物处理的研究,