| 有机氯农药在南京市郊蔬菜中的生物富集与质量安全 |
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| 引用本文： | 郜红建,蒋新.有机氯农药在南京市郊蔬菜中的生物富集与质量安全[J].环境科学学报,2005,25(1):90-93. |
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| 作者姓名： | 郜红建 蒋新 |
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| 作者单位： | 中国科学院南京土壤研究所,南京,210008 |
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| 基金项目： | 国家杰出青年科学基金(40325001)，国家重点基础研究发展规划项目(2002CB410805)，中国科学院知识创新工程领域前沿项目(ISSASIP0202) |
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| 摘 要： | 用气相色谱．电子捕获检测器(GC-ECD)测定南京市郊蔬菜中的有机氯农药残留．结果表明，12种有机氯农药在所有的供试蔬菜中均有检出，DDT和HCH在各蔬菜中的含量较高，分别占有机氯农药总残留量的49．5％～75．0％和13．9％～28．2％．Wα-HCH／Wγ-HCH和WDDE／WDDT的比值在各蔬菜体内均小于或等于1，说明这些蔬菜生长的环境中可能有新的有机氯污染物的输入．各种蔬菜对有机氯农药总量的富集因子为0．41～0．78．富集能力最大的为胡萝卜，蒜苗和菠菜．HCH类农药在各种蔬菜体内的生物富集因子(0．70～1．10)要高于DDT类(0．28～0．80)．胡萝卜对HCH和DDT等有机氯农药的富集能力较强，而莴苣、蒜苗和菠菜对六氯苯、狄氏剂，异狄氏剂和硫丹有较高的生物富集能力．虽然各种蔬菜体内有机氯农药的残留量低于国家最大残留限量，但其检出率仍为100％，仍然对农产品质量安全和人类健康造成潜在的威胁．关键词：有机氯农药；蔬菜；残留量；生物富集；人类健康
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| 关 键 词： | 有机氯农药 生物富集 市郊 富集能力 γ-HCH 有机氯污染物 DDT 体内 残留量 检出 |
| 文章编号： | 0253-2468(2005)01-0090-04 |
| 收稿时间： | 2004/1/17 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2004年1月17日 |
Bioaccumulation of organochlorine pesticides and quality safety in vegetables from Nanjing suburb |
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| GAO Hongjian and JIANG Xin.Bioaccumulation of organochlorine pesticides and quality safety in vegetables from Nanjing suburb[J].Acta Scientiae Circumstantiae,2005,25(1):90-93. |
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| Authors: | GAO Hongjian and JIANG Xin |
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| Institution: | Institute of Soil Science, Chinese Academy of Sciences, Najing 210008 and Institute of Soil Science, Chinese Academy of Sciences, Najing 210008 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | organochlorine pesticide residues vegetables residue levels bioconcentration human health |
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