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植物转型升级成“人造蛋”
引用本文:
林琪.植物转型升级成“人造蛋”[J].环境,2014(8).
作者姓名:
林琪
摘 要:
正6月13日,传闻中的"人造蛋"在香港百佳超市旗下Great超市正式发售,引发市民抢购,货架几乎被抢空,鸡蛋成功"转型升级"。"小李,那边在卖什么,怎么那么多人在抢?""听说是新出的‘人造蛋’,之前美国那边就开始卖了,这是第一天在香港开卖呢。""那我们也快去抢点回家试试,剩下不多了。"
关 键 词:
百佳超市
橡皮蛋
棉籽饼粕
营养价值
素食主义者
游离棉酚
内地市场
麸质
食品添加剂
环丙烯脂肪酸
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