基—塘概念：中国的持续农业与营养循环

随着中国工业化进程的迅速推进，一些传统的综合农业技术在对它们的潜力作出合理评价之前就消失了。粤南基－塘系统的有机农业和废料循环已实践了数百年，至今仍为当地人民提供了稳定的收入和多种收获。就单位面积的产值而言，这种系统是世界最高产的，基在－塘系统内，营养物的流失和化学品的使用降到了最低点。对基－塘概念进行研究，有助于发现简便的方法以减少食物生产对环境的有害影响。