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利用酵母菌BY-0721连续发酵新工艺处理味精生产废水获得成功
引用本文:蒋瑶琴.利用酵母菌BY-0721连续发酵新工艺处理味精生产废水获得成功[J].上海环境科学,1991(8).
作者姓名:蒋瑶琴
摘    要:由上海市环境保护科学研究所所属上海市环境保护公司承担的上海天益味精厂废水治理一期工程,已告完成,不久前在上海市嘉定县马陆乡通过了技术鉴定和竣工验收。有关单位的领导和专家52人在听取了市环境保护公司对本项目所作的技术报告和情况介绍后,进行了现场考察,并进行了热烈讨论。专家们一致认为,实践运行证明由上海市环保所研究、提出的利用酵母菌连续发酵新工艺、新设备处理味精生产废水,生产单细胞蛋白的工艺是可行的。废水处理后的COD_(cr)去除率可达60%以上,酵母得率每升废水可达12克以上,其蛋白含量大于65%,18种氨基酸含量较高,累计为43.24%,符合轻工部颁QB596-82优级标准。新研制的高19.2米、容

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