| 利用柑桔加工过程中的废物生产纤维素酶发酵饲料 |
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| 引用本文： | 汪 钊,郑裕国,张惠雄,何晋浙,范永仙.利用柑桔加工过程中的废物生产纤维素酶发酵饲料[J].环境科学研究,2002,15(1):61-64. |
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| 作者姓名： | 汪 钊 郑裕国 张惠雄 何晋浙 范永仙 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学,生物与环境工程学院,浙江,杭州,310014 |
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| 基金项目： | 浙江省科委资助项目 ( 99110 2 10 5 ) |
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| 摘 要： | 利用柑桔加工过程中废物提取有用物质后 ,再进行固体发酵生产纤维酶发酵饲料的研究 ,筛选到一株具有较高纤维素酶的青霉菌株。其最适固体培养基配方为 :桔皮∶豆饼∶麸皮 =15∶1∶1,碳酸铵质量分数为 3% ,物料∶水 =2∶1,pH值为 4 5 ;最佳产酶条件为 :培养温度为 30℃ ,培养时间为 84h左右。为柑桔加工过程中所产的废物提供了一条变废为宝 ,解决环境污染的新途径。
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| 关 键 词： | 柑桔果皮 纤维素酶 固体发酵 |
| 文章编号： | 1001-6929(2002)01-0061-04 |
| 收稿时间： | 2001/6/4 0:00:00 |
Fermentation Feed of Cellulase Enzymes Produced with the Waste of the Orange Processing |
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| WANG Zhao,ZHENG Yu-guo,ZHANG Hui-xiong,HE Jin-zhe and FAN Yong-xian.Fermentation Feed of Cellulase Enzymes Produced with the Waste of the Orange Processing[J].Research of Environmental Sciences,2002,15(1):61-64. |
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| Authors: | WANG Zhao ZHENG Yu-guo ZHANG Hui-xiong HE Jin-zhe and FAN Yong-xian |
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| Institution: | College of Biological and Environmental Engineering,Zhejiang University of Technology,Hangzhou 310014,China |
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| Abstract: | Solid-state fermentation of the waste produced in orange processing to produce feed was studied.A strain of Penicillium sp.which could produce high cellulase was screened.Its optional soild medium was:citrus peel∶bean cake∶wheat branr=15∶1∶1,solid substance∶water=2∶1,(NH4)2CO33%,pH 4.5.And the optional condition for enzyme production was:culture temperature 30 ℃ and culture time about 84 h.This provides a good way to utilize the waste produced in orange processing to produce useful matter. |
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| Keywords: | citrus peel cellulase solid\|state fermentation |
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