| 高含固污泥厌氧消化中蛋白质转化规律 |
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| 引用本文： | 詹瑜,施万胜,赵明星,许之扬,阮文权,宋联,朱葛.高含固污泥厌氧消化中蛋白质转化规律[J].环境科学,2018,39(6):2778-2785. |
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| 作者姓名： | 詹瑜 施万胜 赵明星 许之扬 阮文权 宋联 朱葛 |
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| 作者单位： | 江南大学环境与土木工程学院;江苏省厌氧生物技术重点实验室;无锡国联环保科技股份有限公司 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项（JUSRP116025） |
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| 摘 要： | 采用剩余污泥在含固率(total solid,TS)为12%条件下进行中温(37℃)厌氧消化,通过分析厌氧消化前后污泥蛋白质组分的变化情况,研究了高含固污泥厌氧消化中蛋白质的转化规律,探讨了高含固条件下污泥蛋白质转化效率较低的原因.结果表明,经过45 d的厌氧消化处理,污泥蛋白质的转化率为34.26%.污泥蛋白质转化效率较低的原因主要表现在:(1)高含固条件下污泥的传质较差;同时,污泥蛋白质经水解过程形成大量的氨氮,反应结束后污泥总氨氮(total ammonia nitrogen,TAN)质量浓度达到1 201 mg·L~(-1),导致对厌氧消化过程,尤其对蛋白质的分解表现出一定的抑制作用;(2)三维荧光光谱(three-dimensional fluorescence spectroscopy,3D-EEM)分析表明,部分蛋白质向腐殖质类、富里酸类物质转化,从而更难分解;(3)通过二维电泳(two-dimensional electrophoresis,2-DE)-质谱(mass spectrometry,MS)分析发现,厌氧消化后污泥蛋白质的相对分子质量和等电点(isoelectric point,p I)降低;最终,污泥中残留的大部分蛋白质来源于微生物体内.由于微生物代谢能力随着厌氧消化过程的进行而减弱,难以继续利用这些蛋白质,或消化体系中不具备分解这些蛋白质的酶,从而限制了污泥中蛋白质的分解效率.
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| 关 键 词： | 剩余污泥 高含固 厌氧消化 蛋白质 氨氮 |
| 收稿时间： | 2017/9/27 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/12/14 0:00:00 |
Transformation of Protein in Sludge During High Solids Anaerobic Digestion |
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| ZHAN Yu,SHI Wan-sheng,ZHAO Ming-xing,XU Zhi-yang,RUAN Wen-quan,SONG Lian and ZHU Ge.Transformation of Protein in Sludge During High Solids Anaerobic Digestion[J].Chinese Journal of Environmental Science,2018,39(6):2778-2785. |
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| Authors: | ZHAN Yu SHI Wan-sheng ZHAO Ming-xing XU Zhi-yang RUAN Wen-quan SONG Lian and ZHU Ge |
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| Institution: | School of Environment and Civil Engineering, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;Jiangsu Key Laboratory of Anaerobic Biotechnology, Wuxi 214122, China,School of Environment and Civil Engineering, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;Jiangsu Key Laboratory of Anaerobic Biotechnology, Wuxi 214122, China,School of Environment and Civil Engineering, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;Jiangsu Key Laboratory of Anaerobic Biotechnology, Wuxi 214122, China,School of Environment and Civil Engineering, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;Jiangsu Key Laboratory of Anaerobic Biotechnology, Wuxi 214122, China,School of Environment and Civil Engineering, Jiangnan University, Wuxi 214122, China;Jiangsu Key Laboratory of Anaerobic Biotechnology, Wuxi 214122, China,Wuxi Guolian Environmental Science and Technology Co., Ltd., Wuxi 214131, China and Wuxi Guolian Environmental Science and Technology Co., Ltd., Wuxi 214131, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | waste activated sludge high solids anaerobic digestion protein ammonia nitrogen |
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