| 某有色金属矿区农作物食品安全初步研究 |
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| 引用本文： | 王海娟,宁平,曾向东,祝鹏飞,贺彬,刘晓海.某有色金属矿区农作物食品安全初步研究[J].云南环境科学,2004(Z2). |
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| 作者姓名： | 王海娟 宁平 曾向东 祝鹏飞 贺彬 刘晓海 |
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| 作者单位： | 昆明理工大学环境科学与工程学院，昆明理工大学环境科学与工程学院，昆明理工大学环境科学与工程学院，昆明理工大学环境科学与工程学院，云南省环境科学研究院，云南省环境科学研究院 云南昆明650093，云南昆明650093，云南昆明650093，云南昆明650093，云南昆明650031，云南昆明650031 |
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| 摘 要： | 针对矿区周围农作物食品的安全问题,以重金属在土壤中的分布及污染状况、重金属在农作物中的污染途径及其对人体的危害等的研究为背景,对云南省某矿区的农作物及部分野生植物进行采样、测定、分析与评价。结果表明,研究区域农作物中有害元素含量均远远超过参考标准。根据部分野生植物的积累特性,初步提出关于提高当地食品安全性的一些建议。
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| 关 键 词： | 食品安全 有害元素 植物修复 |
Study on Food Safety in Nonferrous Mining Area |
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| WANG Hai-juan,NING Ping,ZENG Xiang-dong,ZHU Peng-fei,HE Bin,LIU Xiao-hai.Study on Food Safety in Nonferrous Mining Area[J].Yunnan Environmental Science,2004(Z2). |
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| Authors: | WANG Hai-juan NING Ping ZENG Xiang-dong ZHU Peng-fei HE Bin LIU Xiao-hai |
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| Institution: | WANG Hai-juan~1,NING Ping~1,ZENG Xiang-dong~1,ZHU Peng-fei~1,HE Bin~2,LIU Xiao-hai~2 |
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| Abstract: | To counter food safety in mining area, the paper shows us crop safety and wild plants characteristics of accumulating heavy metal by sampling, determining, analyzing and appraising. The results show that dangerous element in crop and soil in nonferrous mining area are both far beyond the standard of food safety. According to the character of some wild plants which lives there, the paper put out some fundamental countermeasures to improve food safety level in this region. |
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| Keywords: | food safety harmful element phyto-remediation |
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