| 不同茶园土壤氟含量和茶叶冲泡过程中溶出氟的测定 |
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| 引用本文： | 徐飞高,李丹.不同茶园土壤氟含量和茶叶冲泡过程中溶出氟的测定[J].江苏环境科技,2009,22(3):26-29. |
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| 作者姓名： | 徐飞高 李丹 |
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| 作者单位： | 1. 南昌大学理学院,江西,南昌,330047
2. 南昌大学环境学院,江西,南昌,330047 |
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| 摘 要： | 通过对我国江西产茶区5个茶园土壤样品和茶树样品的采集,探讨了不同茶园茶树组织和茶园土壤氟含量.结果表明,氟主要集中在树叶上,尤其是落叶,落叶氟含量是嫩叶的2.5～4.0倍;土壤pH值影响了土壤和茶树样品的氟含量.使用2种方法(重复浸泡、持续浸泡)浸泡4种茶类(绿茶、黑茶、乌龙茶、砖茶).结果发现茶叶中的氟以水溶性为主,水溶性氟含量达到了53%～80%:持续浸泡茶叶释放出的氟比重复浸泡茶叶释放出的氟含量要大,砖茶释放出极高的氟;为了防止氟斑牙的发生,人体饮用茶水,每日消耗的绿茶、乌龙茶、黑荼、砖茶茶水分别不能超过5.9,10,5.4,1.8L.
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| 关 键 词： | 茶园土壤 氟 砖茶 浸泡 |
Contents of Fluorine in Soils from Different Tea Gardens and Fluorine Release During Infusion |
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| XU Fei-gao,LI Dan.Contents of Fluorine in Soils from Different Tea Gardens and Fluorine Release During Infusion[J].Jiangsu Environmental Science and Technology,2009,22(3):26-29. |
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| Authors: | XU Fei-gao LI Dan |
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