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| 发展有机食品,保护农村生态环境振兴农村经济 | |
| 引用本文： | 付运芝,董丽新.发展有机食品,保护农村生态环境振兴农村经济[J].辽宁城乡环境科技,1998,18(1):11-12. |
| 作者姓名： | 付运芝 董丽新 |
| 作者单位： | 辽宁省环境监测中心站(付运芝)，辽宁省环境保护局自然保护处(董丽新) |
| 摘 要： | 最近十几年以不施用化肥、农药、除莠剂为特征的有机食品开始走俏国际市场，价格比普通食品高出30－50％，而且有供不应求趋势。那么什么是有机（天然）食品呢？目前有机食品还没有一个被专家们公认、明确一致的科学定义，出现了诸如“生态产品”、“替代农业产品”、“生物产品”和“再生农业产品”等涵义大体相近的术语，并常常与“绿色食品”的概念相互等同、相互混淆。可以说，与“有机食品”涵义相近的术语主要与获取无污染的高质量食物的手段有关系。所以从这个意义上说，“有机食品”与上述各个术语在生态学上存在交叉。但它们之间又… |
| 关 键 词： | 有机食品 农村 生态环境 农村经济 |
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