岳阳市餐饮业VOCs排放特征及减排潜力研究

基于湖南省岳阳市2019年大气污染源排放清单，对岳阳市餐饮源VOCs排放特征进行分析。根据排放源类别及VOCs净化技术现状，设计低目标和高目标2种减排场景，估算岳阳市餐饮业VOCs减排潜力。结果表明，岳阳市餐饮业VOCs排放主要来自居民餐饮，排放量占比为94.95%，其中农村家庭餐饮排放量占比为63.57%；在设计的2种减排情景下，企业餐饮源中的大、中型餐饮企业减排空间有限，减排贡献率为10.36%，小型餐饮企业减排潜力最大，减排贡献率可达82.71%；在居民餐饮中，农村家庭餐饮减排潜力最大，减排贡献率为66.95%。本研究结果可为餐饮业VOCs治理工作提供科学支撑。