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| 饮食业油烟的处理现状 | |
| 引用本文： | 许闽明.饮食业油烟的处理现状[J].环境导报,2003(6):12-13. |
| 作者姓名： | 许闽明 |
| 摘 要： | 随着我国经济的发展,饮食业油烟污染日益成为严重困扰城市居民生活的问题。饮食业油烟处理已成为环保治理工程中一个紧迫的重要内容。饮食业油烟污染及其危害饮食业油烟是指烹饪过程中加热挥发的食用油和食用油受热反应产生的挥发性有机物以及冷凝水气、室内含尘气体等的混合物,含有多种有害过氧化物和有刺激性味道的裂解后产物。油烟的危害是显而易见的。油烟的组成物大部分为“致癌、致畸、致突变”的三致物质,严重危害人体健康。长期处于油烟环境,易诱发呼吸道、肺部疾病,甚至诱发鼻咽癌、肺癌等。油烟污染不仅对视觉和景观上造成影响,伴… |
| 关 键 词： | 饮食业 油烟污染 空气污染 危害性 人体健康 等离子体净化法 处理方法 惯性分离法 过滤法 洗涤法 静电法 |
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