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食物性有机垃圾资源化方法
引用本文:耿土锁.食物性有机垃圾资源化方法[J].环保科技,2002,8(2):15-18.
作者姓名:耿土锁
作者单位:南京大学城市与资源学系,江苏,南京,210093
摘    要:食物性有机垃圾主要来自城镇菜场垃圾、餐馆饮食业垃圾、家庭厨房垃圾和果品市场的瓜果皮等食物生产、销售和消费过程 ,其共同特征是含水率高、易腐烂、营养元素丰富、有害物质少 ,既易于专门收集 ,又易于厌氧发酵处理 ,沼渣、沼液可做高效有机肥 ,全部实现无害化和创造经济效益。我国应该重视专门收集处理和综合利用食物性有机垃圾 ,减少垃圾填埋的数量、节省占地和保护环境。

关 键 词:食物性有机垃圾  厌氧消化  沼渣  沼液
修稿时间:2001年8月25日
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