| 氮源对枯草芽孢杆菌WSHDZ-01合成过氧化氢酶的影响 |
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| 引用本文： | 邓宇,华兆哲,赵志军,姚丹丹,堵国成,陈坚.氮源对枯草芽孢杆菌WSHDZ-01合成过氧化氢酶的影响[J].应用与环境生物学报,2008,14(4). |
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| 作者姓名： | 邓宇 华兆哲 赵志军 姚丹丹 堵国成 陈坚 |
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| 作者单位： | 江南大学工业生物技术教育部重点实验室;江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展计划(973计划) |
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| 摘 要： | 为提高枯草芽孢杆菌WSHDZ-01合成过氧化氢酶的水平,尝试了不同种类氮源的添加.结果表明,硝酸钠(NaNO3)为适宜氮源,虽然生物量仅1.25 g/L,但过氧化氢酶活力最高可达3 200 U/mL.在添加NaNO,的基础上,研究了添加其它氮源麦芽汁、酵母膏、玉米浆对提高wsHDz.0l生物量的影响,发现适宜浓度的麦芽汁不仅可以提高生物量,并且能够缩短发酵周期.经进一步优化,在3 L发酵罐中,WSHDZ-01生物量提高到6 g/L,过氧化氢酶活力达到11 000 U/mL,与优化前相比,发酵周期缩短了近60%,生产强度提高了3倍.
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| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 过氧化氢酶 氮源 生物量 生产强度 |
Effect of Nitrogen Sources on Catalase Production by Bacillus subtilis WSHDZ-01 |
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| DENG Yu,HUA Zhaozhe,ZHAO Zhijun,YAO Dandan,DU Guocheng,CHEN Jian.Effect of Nitrogen Sources on Catalase Production by Bacillus subtilis WSHDZ-01[J].Chinese Journal of Applied and Environmental Biology,2008,14(4). |
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| Authors: | DENG Yu HUA Zhaozhe ZHAO Zhijun YAO Dandan DU Guocheng CHEN Jian |
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