| 利用醋糟开发植物栽培基质的发酵技术 |
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| 引用本文： | 李萍萍,胡永光,赵玉国,陈勇.利用醋糟开发植物栽培基质的发酵技术[J].城市环境与城市生态,2003,16(4):79-80. |
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| 作者姓名： | 李萍萍 胡永光 赵玉国 陈勇 |
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| 作者单位： | 江苏大学农业装备工程研究院，江苏大学农业装备工程研究院，江苏大学农业装备工程研究院，江苏大学农业装备工程研究院 镇江 212013，镇江 212013，镇江 212013，镇江 212013 |
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| 基金项目： | 江苏省高校高新技术产业化资助项目，江苏省农业三项工程资助项目。 |
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| 摘 要： | 对利用酿造工业废弃物醋糟开发有机栽培基质的发酵技术进行了试验研究。结果表明：通过加入鸡粪、粉煤灰、石灰水和尿素等碱性物质调节酸度后，能促进醋糟正常发酵，发酵后的产物理化性状均适合于作植物栽培基质。
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| 关 键 词： | 酿造工业 废弃物 处理 醋糟 植物栽培基质 发酵技术 |
Fermentation Technique of Developing Vinegar Residue into Culture Substrate |
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| Abstract: | The fermentation technique of developing organic trash, VR(vinegar residue), into culture substrate is studied. The experiment results show that it is effective for VR's fermentation by adding alkaline materials of chicken dung, urea, coal ash powder and limewater. And the physical and chemical characteristics after fermentation are suitable to be used as crop culture substrate. |
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| Keywords: | vinegar residue fermentation culture substrate |
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