蔬菜主要污染问题

根据国内外有关资料及杭州市菜区调查结果，讨论了重金属、硝酸盐、农药、氟化物、苯并（ａ）芘及塑料薄膜等对蔬菜污染的途径和危害，阐述了目前我国蔬菜所面临的主要污染问题。