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超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法测定蜂蜜中吡咯里西啶类生物碱
引用本文:程莉,王丹,周爽,张加玲,赵云峰.超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法测定蜂蜜中吡咯里西啶类生物碱[J].环境化学,2014(11):1971-1977.
作者姓名:程莉  王丹  周爽  张加玲  赵云峰
作者单位:1. 国家食品安全风险评估中心/卫生部食品安全风险评估重点实验室,北京,100021; 山西医科大学公共卫生学院,太原,030001
2. 国家食品安全风险评估中心/卫生部食品安全风险评估重点实验室,北京,100021
3. 山西医科大学公共卫生学院,太原,030001
基金项目:“十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAK01B01)资助.
摘    要:建立了蜂蜜中5种吡咯里西啶类生物碱的超高效液相色谱-串联质谱测定方法.蜂蜜样品用50%甲醇超声提取,强阳离子交换固相萃取柱净化富集,超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱MRM模式检测,外标法定量.以Waters BEH C18(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱分离,以含0.1%甲酸的乙腈和0.1%甲酸水溶液进行梯度洗脱.倒千里光碱、千里光宁、千里光菲啉和野百合碱在0.2—100.0μg·kg-1,克氏千里光宁在1.0—200.0μg·kg-1的浓度范围内各化合物线性关系良好,相关系数r均大于0.999,定量限在0.2—0.8μg·kg-1之间.在3个加标水平下,空白基质蜂蜜中的5种生物碱的平均回收率为82.0%—110.0%之间,相对标准偏差(RSD)小于12.5%.方法准确可靠,适合于蜂蜜中吡咯里西啶类生物碱的测定.

关 键 词:吡咯里西啶类生物碱  超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法  蜂蜜

Determination of five pyrrolizidine alkaloids in honey by ultra high performance liquid chromatography-tandem triple quadrupole mass spectrometry
CHENG Li,WANG Dan,ZHOU Shuang,ZHANG Jiangling,ZHAO Yunfeng.Determination of five pyrrolizidine alkaloids in honey by ultra high performance liquid chromatography-tandem triple quadrupole mass spectrometry[J].Environmental Chemistry,2014(11):1971-1977.
Authors:CHENG Li  WANG Dan  ZHOU Shuang  ZHANG Jiangling  ZHAO Yunfeng
Institution:CHENG Li;WANG Dan;ZHOU Shuang;ZHANG Jiangling;ZHAO Yunfeng;China National Center for Food Safety Risk Assessment;School of Public Health,Shanxi Medical University;
Abstract:
Keywords:pyrrolizidine alkaloids  ultra high performance liquid chromatography- tandem triple quadrupole mass spectrometry  honey
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