|
|||||
|
|
| 饮用水细菌内毒素污染的风险识别与分析研究进展 | |
| 引用本文： | 张灿,刘文君,张明露.饮用水细菌内毒素污染的风险识别与分析研究进展[J].环境化学,2015(3). |
| 作者姓名： | 张灿 刘文君 张明露 |
| 作者单位： | 1. 军事医学科学院疾病预防控制所，北京，100071; 清华大学环境学院，北京，100084 2. 清华大学环境学院，北京，100084 3. 北京工商大学食品学院，北京，100048 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(51378283，51008303，50978142)；北京市自然科学基金项目(8142033)资助． |
| 摘 要： | 细菌内毒素,又称脂多糖分子或者热原,是革兰氏阴性细菌和某些蓝藻细胞壁组分,主要由菌体死亡解体后释放.内毒素是常见的外源性致热原,属于强免疫刺激剂,与多种人类疾病密切相关.由于饮用水中会滋长微生物,因此内毒素污染在饮用水中普遍存在.近年来,国外研究中饮用水的细菌内毒素污染开始受到关注,成为饮用水微生物安全领域新兴的研究方向.本文概述了细菌内毒素的物化性质和生物活性,分析了细菌内毒素在饮用水中的存在形态,综述了国内外关于地表水源、地下水源、管网末梢水和深度处理水的内毒素污染调查状况,分析了传统水处理技术、深度处理技术和饮用水消毒技术对内毒素的控制效果,探讨了饮用水中内毒素的血液暴露、呼吸暴露和胃肠暴露途径导致机体潜在的健康风险、安全阈值和相关标准,并对饮用水细菌内毒素污染研究方向进行了展望. |
| 关 键 词： | 饮用水 微生物安全性 内毒素 脂多糖 健康风险 |
Review on identification and analysis for health risk of bacterial endotoxin contamination in drinking water |
|
| ZHANG Can,LIU Wenjun,ZHANG Minglu.Review on identification and analysis for health risk of bacterial endotoxin contamination in drinking water[J].Environmental Chemistry,2015(3). | |
| Authors: | ZHANG Can LIU Wenjun ZHANG Minglu |
| Abstract: | |
| Keywords: | drinking water microbiological contamination endotoxin lipopolysaccharide health risk |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |