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| 低氟砖茶及其生产工艺 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 低氟砖茶是在茶叶中均匀混合降氟添加剂 ,降氟添加剂可为真珠钙或柿叶粉或骨炭粉中任意一种。其工艺为 :将经汽蒸沤堆后的毛茶摊放于工作场地 ,将降氟添加剂按重量比例加入毛茶中并充分混合均匀 ,压制定型 ,发花干燥 ,成品包装。本工艺的优点是能有效去除茶叶中的高量氟 ,而不影响砖茶的固有风味。 (ＣＮ 1 2 52 2 2 9Ａ)低氟砖茶及其生产工艺 |
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